狼煙 大宮店、さいたま市にある埼玉県を代表するつけ麺の名店

店名:狼煙 大宮店
住所:埼玉県さいたま市大宮区下町1丁目25
電話:非公開

狼煙 大宮店の最寄り駅は大宮駅です。
駅の東口を出て、南銀を通り抜けた先にあるお店です。
お店の看板はビジュアル的にかなりインパクトがあるもので、割と遠くからでもそれと認識できるでしょう。

狼煙の店内はカウンター席のみ、非常に狭く、私のようなジャンボサイズの人間には少々窮屈です。
座席が少ないということもあり、お昼時などは店外で待つことを想定し、時間に余裕を持って来店することをお勧めします。

狼煙は食券制で、入店したらまず券売機で食券を買い、そして店員さんに渡す必要があります。
基本的につけ麺とラーメンのみのメニュー構成、ライスや缶ビールは品揃えていたと記憶しています。

私は毎回、つけ麺をオーダーするのですが、狼煙のつけ麺は絶品です。
魚介系のドロッとした濃厚なスープは、太めの自家製麺との相性が抜群です。

サイズが小(200g)、中(300g)、大(400g)、特(500g)とあるのですが、結構普通に一番大きなサイズを完食できてしまいます。
スープ割りも可能です、なかなか堪能できます。

狼煙の店員さんは厨房に複数名いるのですが、皆さんいつも非常に元気が良く、いつもパワーをもらいます。

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