ベトナム料理店ホイアン、大阪市西成区玉出でベトナム気分になる

店名:ベトナム料理店ホイアン
住所:大阪市西成区玉出西1-5-10
電話:06-6659-1555

たまには異国の料理が食べたいと思い向かったのが、玉出にあるベトナム屋台ホイアン。

ホイアンに入ると壁一面にランタンがあり、いきなり異国感がありました。
このランタンは現地から取り寄せているので、本場の雰囲気を味わえます。

私がホイアンに行ったのは昼でも夜でもなく、なんと朝。
実はモーニングもやっているのです。

ベトナム料理屋にモーニングのイメージはなかったのですが、友人に教えてもらい行くことにしたんです。

ホイアンのモーニングメニューは3種類あり、どれも500円とお手頃。
私が注文したのは、とり肉のフォーモーニング。

やはりベトナム料理といえば、フォーだろうということで注文したんです。
この料理なんですが、500円では割に合わないほど手間がかかっている。

なんと、鶏肉と野菜を8時間ほど煮込んでスープを作っているのだとか。
そのスープに米粉の平麺、鶏肉と野菜などの具材が入っています。

とり肉のフォーなんですが、朝に食べるにはぴったりな優しい味です。
スープは少し甘めで、日本人にも食べやすいです。

フォーの他にはベトナムの自家製漬物と、ドリンクが付いてきます。
ドリンクはせっかくだから、ベトナムコーヒーを注文しました。

濃厚なコーヒーで、コンデンスミルクを入れるとさらに美味しいです。
ホイアン、たまには異文化に触れるのもいいなと思いました。